Variedad alimentaria

El nutricionista Camilo Andrade, explica que es importante que la alimentación sea variada para cubrir los requerimientos nutricionales y que sea agradable al paladar para evitar la monotonía de los menús, tomando en cuenta que estos deben contener hidratos de carbono, que son nutrientes que se encuentran principalmente en los alimentos vegetales.

Conociendo más
A esto hay que añadirle las grasas o lípidos, nutrientes que proporcionan principalmente energía al organismo, facilitan el transporte de algunas vitaminas y forman parte de algunas hormonas y de membranas celulares.
Las proteínas que están formadas por cadenas de aminoácidos, que el organismo utiliza principalmente para construir y reparar tejidos. Se encuentran en alimentos de origen animal y también en menor proporción en los alimentos de origen vegetal.